Çeşme'de üç yüz yıllık geçmişe sahip bir ailenin ferdi Reşat Akbaykal,
atalarından kalan lezzet mirasını sizlerle paylaşıyor.
Kitap Hakkında
Çeşme ve Alaçatı, sadece bir tatil destinasyonu değil; yüzyıllar boyunca şekillenmiş zengin bir mutfak kültürünün beşiğidir. Ege kıyılarının bereketli toprakları, denizin tuzlu esintisi ve bölgede yaşayan ailelerin kadim tarifleri bu kitapta bir araya geldi.
Reşat Akbaykal, kendi ailesinden miras kalan tarifleri ve bölgeye özgü yemek kültürünü belgeleyerek gelecek nesillere aktarmak için bu kitabı hazırladı. Her tarif, bir anıyı ve bir yaşam biçimini yansıtıyor.
Kitap hem Türkçe hem de İngilizce olarak, tamamen ücretsiz şekilde indirilebilir ve tarayıcıda okunabilir formattadır.
"Atalarımdan kalan lezzetleri yaşatmak ve yeni nesillere aktarmak en büyük arzumdu. Bu kitap, Çeşme'nin ruhunu sofralarınıza taşıyor."
Online Oku
Türkçe e-kitabı aşağıdan okuyabilirsiniz. Sol/sağ ok tuşları ile sayfa geçişi yapabilirsiniz.
Kitap yükleniyor…
Ücretsiz İndir
PDF formatında, iki dil seçeneğiyle tamamen ücretsiz.